-
Lucullus rulez: szarvas steak a tányéron
Hétvégi ebéd? Disznó, csirke, ha ünnep van hal vagy marha – kábé ennyi, amiből az egyszeri állampolgár válogathat. Kivéve, ha szerencséje van, és sikerül megcsípni valami extrát az aznap lejáró szavatosságú cuccok között a nagyáruházak szégyenpolcán. Szóval így esett, hogy sztékezhettem. A húst megdolgoztam egy joghurtos, rozmaringos, borsos, ecetes páccal, előbb serpenyőn pirítottam, majd bedugtam a sütőbe. Igazság szerint a gombás-zöldséges ragut hozzá vadgombából kellett volna készítenem, ha stílusos akartam volna lenni, de az évszak nem kedvezett, így maradt a csiperke. No meg a vajas krumpli, hogy mégiscsak maradjon valami pórias is a tálalásban. Ennyit a luxusról… Oszd meg, ha tetszett!
-
A csíkok csíkokat szülnek…
Alföldi zebra (Equus quagga) Arra, hogy mennyire számít a jó dizájn, az egyik legjobb példa a zebra. Mert kit érdekelne ez a vadló, ha olyan unalmasan egyszínű lenne, mint egy onager, aminek még a nevét se ismeri senki. Ez a fekete-fehér csíkozottság viszont mindenkit lenyűgöz, ez egyszeri plebejust éppúgy, mint a haszontalan celebritásokat vagy egy még haszontalanabb gazdagembereket, akiknek csak szándékuk van a felvágásra, a fantáziájuk viszont szegényes. Mert akkor például onagert sztárolnának. Erről a népszerűségről nyilván nem a zebrák tehetnek, ők csak élnek, legelnek, születnek, halnak, és becsíkozzák a látóterünket, mint ez a négynapos csikó és a felmenője. Oszd meg, ha tetszett!
-
Holtak falva
November, ótemető, kidőlt-bedőlt sírkövek. Vajon élnek-e még az emlékezők, akik életben tartják a holtakat? Névtelenné kopott sírkövek között terjeng a tudattalan köd, mint egy falánk amőba magába nyelve mindent, a temető rendjét vigyázó csontváz fákat is. Már a kósza vaddisznók és a siralom virágaira éhes őzek sem zavarják ezt, az avar megbolygatatlanul borítja a sírok között ösvényeket. Emlékezet nélkül eljő a valódi vég, a nyomtalan megsemmisülés… Oszd meg, ha tetszett!
-
Gólyatöcs apraja
Gólyatöcs (Himantopus himantopus) Apró, elegáns madár, amely valóban olyan, mint egy miniatűr gólya, de hogy mitől töcs, avagy, mi ez a szó, az már rejtély. Több hasonló lilealakú madárka szaladgál a világ vízpartjain, iszaptöcstől a félelmetes hangzású kardcsőrű töcsig, de a kis pólingot is töcsözi a nép, ha úgy hozza tudományos kedve. A gólyatöcs nem túl gyakori látvány errefelé, mindenképpen esemény, ha le tudjuk fotózni, hát még milyen ritkaság, ha töcsfiként, vagyis éretlen formájában. A récék kevésbé voltak elájulva a cingár strandszomszédaiktól, arrébb tessékelték a töcs-családot, ha útban volt. Ahogy egy igazi tőkéstől elvárható… Oszd meg, ha tetszett!
-
Levendulaföldön
Talán az egyik legtúlértékeltebb növény a levendula. Levendulás sörtől a levendulás fagyiig készülnek belőle a már csak az alapanyag jogán is szuper autentikus és rosszízű kézműves mifenék. Igaz, az aromája kellemes – bármennyire is tiltakozzanak ez ellen a molyok, akikre persze nem hallgat senki. Már az ősi mediterrán civilizációk levegőjében is terjengett a gyógyhatású illóolaja, és manapság is elegáns ájerrel dobja fel a retkes wécéket. De a legnagyobb hype a levendulaföldeken gerjed, ahogy nyár elején lila virágba borulnak az ültetett sorok. A szelfinemzedék szállja meg ekkor a földeket, és készülnek az egyedi, tehát ugyanolyan pózokban ugyanolyan fotók. És mégis, minden giccsessége ellenére tényleg van egy megkapó hangulata a levendulaültetvényeknek, amelyet…
-
Modern dinók
Pápua szarvascsőrű (Rhyticeros plicatus) Kevés lény néz ki szerencsétlenebbül, mint egy madár toll nélkül. Emlős szemmel csupasz csúfságoknak tűnnek a még tollazatlan apróságok, bájossá csak a pihés ruházatukban válnak – majd. Most úgy tűnnek, mint valami miniatűr falánk dinoszauruszok, bár ez az összehasonlítás már sántít, hiszen egyre valószínűbb, hogy a madarak ősi rokonai szintén tollasok voltak. A képen egy olyan madár látható, ami normál esetben egyáltalán nem látható fiókaként a maga pőreségében, hiszen többnyire anyjukkal befalazva töltik gyermekkorukat. Szarvascsőrűeknél az jelenti ugyanis a hatékony családvédelmet, hogy anyu befalazza magát egy odúba, apu meg hordozza a finomságokat és adja be egy lyukon keresztül. Az eledel meg kell, és újra kell, mert…
-
Mohapárnácskák
Mint a sivár bolygó felszínét a terraformáló kolóniák, úgy párnázzák a mohák a gátat a Tisza partján. Csuda növények ezek a mohák, a betonon is mindent túlélő spórás zöldségek. A képen a félelmetes nevű fali csavartfogúmoha látható, amely név alapján egy durván ragadozó növény sejlik fel vérfakasztó szemfogakkal a lelki szemeink előterében – szerencsére ilyen nagyításban sem látszik, csak a hegyes spóratartói. A tudományos elnevezése viszont már hangulatosabb, karibi kalózosan hangzik: Tortula muralis. Kozmopolita faj, ahol fal emelkedett, azon megtelepszik Új-Zélandtól Új-Fundlandig. Így Csongrádon is. Oszd meg, ha tetszett!
-
Szárnyaló gilice
Fehér gólya (Ciconia ciconia) Kevés állat gyökeresült olyan mértékben a néplélekben, mint a gólya, mármint a fehér gólya. Nincs normális falu gólyafészek nélkül, a Kodály-módszer se azon mondóka nélkül, amelyet óvodai felcserepedésre ítélt aprónépek énekelnek a török gyerek által elvágott, majd magyar gyerek által hangos sámán módszerekkel gyógyított gilicéről. Aki bántani merészeli a madarat, vagy akár csak a fészkét, arra a népharag mint vulkán tör ki – nagyon helyesen, ne buzeráljon senki se madárfészkeket! Amúgy a mondóka jobban sántít, mint egy féllábú gólya, a törökök ugyanis legalább annyira tisztelték ezt a madarat, mint a magyarok. Ahogy nagyon sok más nép is, az ősi hiedelmek szerint eredetileg lélekhordozónak tartották, ebből származott…
-
Cipó a sárban dagasztva
UAZ-452. Buhanka. Magyarul cipó. A Szeged vidéki Atkai-holtág ívét követő sárúton megragadva, a puszta közepén. Bár nem tűnik kinézetre annak, terepjáró a szovjet kisbusz, és bizonyos szempontból igazi legenda, mint spártai kényelmű, de elpusztíthatatlan hadi gépezet. Mármint a legenda szerint, valójában, ahogy a jelen fotó is mutatja, van az a sár, amelyen nem tud áthatolni. Legalábbis úgy tűnt számomra, magára lett hagyva a puszta közepén – később arra bringázva már nem találtam a járgányt, így csak sikerült kievickélni vele. Oszd meg, ha tetszett!
-
Béka öleljen!
Dél-afrikai karmosbéka (Xenopus laevis) Majd mindenkinek van egy paraállata. Engem például a piócák borzongatnak meg, sokkal többen irtóznak a kígyóktól, madaraktól, rovaroktól, pókoktól vagy a bohócoktól. Tekintélyes tábor a békaundorodóké, amely egy kedves levelibékát nézve kevésbé érthető, bár a varangyokat tekintve talán… A karmosbéka viszont nem tűnik fenyegetőnek emberi szemmel. Bezzeg béka szemmel! A világ kétéltűire mért csapása horrorisztikus. Ugyanis ő a terjesztője egy afrikai gombafajnak, amelynek becsületes tudományos neve Batrachochytrium dendrobatidis – amelyre maga immunis, de más békák nem. Ahogy elterjedtek a világon a karmosbékák, mint kedvelt laboratóriumi állatok, úgy terjesztették a kórt. És pusztulnak a békák – hiába van két éltük is. Oszd meg, ha tetszett!
